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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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ちょ八海さん
原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合 65% アルコール分 16度 ¥1300 主たる香りがバナナ系だが、メロン系も漂う。抑えられた甘味と引き立てる酸味。さっぱりとしているがバランスの良さは間違いない。「ど辛」と言っているが、甘味が控えめな日本酒を辛いと言ってしまう業界の悪癖であり、大して辛くない。 甘味4、酸味3、辛味2、苦味1 m