SAMURAIZ

開運にごり酒　無濾過　純米　生酒純米原酒生酒無濾過

土井酒造場静岡県

2025/1/1 10:06:53

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SAMURAIZ

お正月はやはりこのお酒ですかね。 「開運」のにごり酒です。 裏ラベルの注意書きにオドオドしながら開栓。 ん？静かです。澱も微動だにせず。 上下一振りで、ワサワサと動き出しました。 口に含むとジュワッとガス感がきて、甘さ控えめ。にごり酒らしい厚みのある米の旨み、酸味が来ます。アルコール度数17度のしっかりしたアルコール感もあるので、濃いめの味付けのおせち料理にベストマッチです。 今年は穏やかな元旦の夜を過ごせていることに「感謝」です。