ハクレイ酒造

酒呑童子

山廃本醸造 大辛口

大阪府在住

自分用備忘録として自分の感じたままを正直に書こうと思いますが、参考にしないで下さいね。

🐓🐤🥚

自分用備忘録

親戚からの頂きものです。
燗がオススメみたいですが、まずは冷で。
香りは米とセメ臭。
口に含むとガツンとパンチがあり、かなりの酸味。
自分には手強そうだったので、燗にして再チャレンジ。
香りが立ちますがその他は同じ。
コレ、好きな人はどっぷりハマるんでしょうね。

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設