bonchi喜平純米平喜酒造岡山県2022/12/11 11:48:252022/12/1122bonchi無色透明。稲藁、火打ち石、プレーンヨーグルト、白玉団子を思わせるふくよかな香り。香りの強さは中程度。滑らかな口当たり。穏やかな苦味。やがて控えめな渋味が現れ、程よい旨味が後を引く。キレ良く短めの余韻。爽酒。bonchi燗にしたところ、甘味際立ち、ふくよかさが増し、旨味が増した。bonchi職場の後輩が出張がてら、態々買って帰ってくれた逸品。
