田中 楽
2017年9月、渋谷の虎視眈々でこの日４つ目の銘柄として。
正統派の純米原酒。
蔵元は、埼玉県川越市の小江戸鏡山酒造。原料米や米麹は、ラベルには「国産」とだけありますがHPには「川越で作った米と水だけを使る川越唯一の酒蔵。少量生産・品質第一で伝統ある地酒「鏡山」を復刻し、生産・販売しております。」と謳っています。平成１２年（２０００年）９月３０日に「酒造り」の幕を閉じたものの、再興を望む声に押されて、平成１９年（２０００年）２月１日に酒蔵が完成。２月５日より酒造りを開始して「鏡山」を復刻に向けた一歩を踏み出したという経緯のようです。
https://kagamiyama.jp/company/
こういうコンテクストを知ると、さらに応援したくなります。