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仁喜多津三十五大吟醸
水口酒造愛媛県
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ねむちOSAKA SAKE＆FOOD EXPO 2024⑮ 読売新聞社ブース。 道後地区唯一の造り酒屋である水口酒造。 日本酒の他にも、道後ビール・道後サイダーなども造ってる。 【仁喜多津 三十五 大吟醸】 やや辛口とあったけど、まろやかでじんわり旨味。あと味スッキリで最後はキレイにまとまる。正統派な大吟醸。 ここまで磨いてると、どれも本気だろうし当たり前に旨いな。