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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
amayadori天泣 -prototype-特別本醸造原酒生酒無濾過
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家飲み部
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5月に行われたおかげ横丁でのイベント「日本酒の宴」🍶 そこで抽選会が行われ、見事3等が当たりました! 券と引き換えに頂いたのは、amayadori 天泣! 去年の11月頃にも知人に買って頂いたものを飲んだのですが、今回再レビュー! ロットも違うはずなので、前回と違うかどうか…レッツ飲酒! ・かなりフルーティな香り ・口に運ぶと強烈な甘み、旨み!非常にふくよかでライチのような味わいを内包しています!😋 ・若干の苦味によって、この甘み旨味をより助長しています。 ・序盤の芳醇なテイストとは裏腹に後味はスッキリとして、総体的に軽快で飲みやすい印象👍 甘みが目立つお酒ではあったものの好みの旨味もあって満足な1本😘 前飲んだ時はもっと苦味が強かった気がしますね…正直、今回の方が好みだったかな! 同じお酒でも違う色が出てくるから日本酒は面白いですね!🍶 今度は違うタイプのamayadoriも是非飲んでみたい!