寿梨庵
年末に伺った居酒屋に再訪しました🚶
ビール、生酒、にごりなどいただいた後に燗酒のオススメをお願いして供されたのがこちら😮
ネーミング通り、笑っちゃうくらい澄んだオレンジ。
琥珀よりも明るい色目🍊
R1BY、蔵出しが去年の4月
とびきり燗くらい♨️
酸が効いていて、びっくりするくらい軽やか。
でも熟成した旨味がしっかりあり、素晴らしい✨
燗冷ましを試す間も無く思わずおかわり😋
この日の気分に合う絶妙なバランスはこの温度でこそ👍
燗冷ましでまた違う良さが出ると思いつつも、この味わいを楽しみたくてまたすぐ空けてしまいました💦
こういうお酒で〆るのもいいなぁ🤔
東郷の造りが変わる、とお店の方は嘆いておりました。
調べてみたら…もう終売になっていました😢