すいすい志太泉泉 純米大吟醸原酒 斗瓶取り中汲み志太泉酒造静岡県2024/12/30 5:14:5419すいすい2024年忘年会🍶三酒目 「斗瓶取り（とびんとり）」は初めての日本酒ワードでした！ SAKE TIMESさんの記事で勉強📖 ▼ https://jp.sake-times.com/knowledge/word/sake_tobindori 斗瓶取りとは、斗瓶という容器を使って醪を絞って抽出するらしく、少量しか取れない製法のため貴重だそう。 お食事も進むにつれて、華やかなお酒を出してくれたのかな？とても美味しいお味でした！
