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PNK

花 野可勢真澄　純米吟醸

宮坂醸造長野県

2020/12/11 13:47:36

2020/12/11

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PNK

一瞬だけちょっと甘口？と思った後すぐに辛口と気付く。 ちょっとだけ口の中に熟成感が残る感じ。 実際に刺身に合う。というより醤油に合うのかな？ 薄めの和食に軽くパンチを効かせる日本酒ならこれかもしれない。

PNK

あ、濃い味にも合うわ。 焼き鳥のタレとかでも、酒の味は負けてない。