かなやわ
勢いよく蓋が空いた割には発泡感はあまりない
開封初日から3日目まで味わったが、全く好みでなかった。
酸味やアルコール感の主張が強くしつこい感じ。
少し話題になってるからと言って美味いとは限らないなと実感した…しかし…
食事とともに飲んでいたものを残して放置。
しばらくした後、片付けようとグラスに残ってぬるくなったのを口にしてびっくり。
口当たりが柔らかくなり香りも優しく風味豊か、酸味も優しくて飲みやすく変身していた。
しっかり冷えていた時とは大違い。
室温だからだいたい20〜22℃くらい？
こんな事になるとは驚き
残りは常温に戻して飲むことにする
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改めて常温に戻して飲んだが、酸味が強くお世辞にも美味しくはなかったかな
休肝鳥
かなやわさんこんばんは😃はじめまして
ワタシは純米吟醸生でしたがファーストインパクト酸っペーで脱落しました😅
料理に使用して残りグラス一杯位ですね
かなやわ
こんばんは。
改めて常温に戻して飲んでみましたが、今日は酸味が強く飲むのがしんどかったです…
純米吟醸生も冷蔵庫にあるのですが、不安です笑