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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
渓流朝しぼり 出品貯蔵酒本醸造原酒生酒
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生原酒🍶 酒特有のカッとする辛味のようなものがなく(生酒だから?)かと言ってフルーティ過ぎない 濃くて甘い→旨口というらしい.まさにこのことなのかしら…しっかりとした味わい.生酒の時期は冬から春にかけて…✏︎ やっと好みの味が少しわかってきたような 印象としてはまろやか、ふくよか(無加水だから?)