タロウ忠臣蔵安兵衛純米山廃奥藤商事兵庫県2021/4/10 8:54:2119タロウBYは書いていないが数年寝かせていると思う。 色は薄く色づいている。 香りは山廃らしく乳酸を感じるヨーグルトなような香り。LG21 常温でも美味しく、食事を邪魔しない上品な甘みと酸味をバランスよく感じる。 燗をつけると酸味とキレが増す。たっぷりとした旨味が広がるのでしっかり味のついた食べ物と一緒に飲みたい。 美味しい。