さけのわ
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Naoqi
Re:vive
無涯
平六醸造
岩手県
2024年4月16日 13:25
April 16, 2024
家飲み部
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Naoqi
クラウドファンディングした、岩手、平六醸造のお酒。 副原料を使った、クラフトサケなお酒ですが、副原料がもち米の発芽玄米なので、ほとんど日本酒といった雰囲気。 味は甘みが立ってて飲みやすい。とろっとした風味と程よい酸味を感じました。 これからも色々なお酒を造ってほしいです!