さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
家飲み部
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Naoqiクラウドファンディングした、岩手、平六醸造のお酒。 副原料を使った、クラフトサケなお酒ですが、副原料がもち米の発芽玄米なので、ほとんど日本酒といった雰囲気。 味は甘みが立ってて飲みやすい。とろっとした風味と程よい酸味を感じました。 これからも色々なお酒を造ってほしいです!