Kuma
初日だけ微かなピリピリ、メロンといえど甘味はそんなに強目ではないので熟れたプリンスメロンかな。ジューシーかつちょうど良い濃さであと引く切味。美味しい。最近飲みたいと思っていた感じのお酒でよかった。 純米の中垂れも飲んでみよう。
喜多方市のお酒なんですね。喜多方といえばラーメンですが、元々ラーメンがポピュラーだった歴史があるわけではなく地元の綺麗で美味しい水でなにか名物を作ろうと考えた結果、ラーメンを題材にしようとなったそうです。と、昔仕事関係で聞きました。お酒の良さは水とも関係しているんでしょうかね。