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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
出羽桜純米原酒生酒
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酒屋 巡
ほんでもってそんでもって、出羽桜。 酒レポ酒レポ。 サッケレーポ(ザッケローニ?(笑)) 冷酒で飲むと、 麹の薫り。米の甘味がキリリとスッキリしまって。 ほのかに感じる苦味もまたよし。 ぬる燗にすると、麹の薫りたからか苦味も程よく、しっかり感じる甘味が強い米感。 …沢庵ですな。 ツマミは、 長ネギに酢味噌。水菜はそのまま。 ニラは居酒屋的におひたし風にして。 さすがに物足りないので、ちらっと刺身。 赤身に中トロ、もちろん一塩、一仕事して。 …自分…痛風ですから…(高倉○風) さすが生原酒、麹の味覚やら薫りが強く。 …うぅ~ん、好みと温度によっては、食べ物のモノとちと合わせにくいかも。 あぁ、〆にガッツリ冷酒でスッキリ飲むのが良いかも! んでもって、次、次ぃ~(IKKO風) 次はぁ~緑川ぁ~緑川ぁ~。