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伊七純米吟醸
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こまっちゃん
ほのかなフルーティーな香り。飲むと辛口ながら少し甘味もある。キレもありスッキリとした味わい。食中酒として最適。 牡蠣クリームコロッケと合わせる。クリームの濃厚さを柔らげながら牡蠣の旨みと調和しそれぞれの美味しさを掛け合わせている。相性はすごく良かった。 【使用酒米】岡山県産山田錦 【精米歩合】55% 【アルコール分】16度 【食事】盛り合わせ(牡蠣クリームコロッケ他) 【お店】錦と吟