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咲耶美純米吟醸 無濾過生原酒 ひやおろし
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GMN4
・口に含むと程よい酸味と辛さをまとって旨みが口に広がる。 ・キレは良く綺麗な旨みが程よく広がる。 ・生原酒だが重たさがなく飲み疲れない。ついつい冷酒で飲みすぎてしまい、燗を試す前に無くなってしまったが、酸程よくあるため、ぬる燗も良さそう。
GMN4
・口に含むと、程よい酸を感じつつ、やや辛口な味わいの後に綺麗な旨みが広がる。 ・キレはよく余韻では程よい旨みが心地よく残る。 ・生原酒だが重たさは感じず、飲み疲れしない。おかげで冷酒で飲みすぎて、燗を試し忘れたが、酸がある程度主張するタイプなのでぬる燗も良さそう。