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山川光男2022あき 
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控えめな吟醸香で スッキリ旨口でガス感は無いです。 ほんのり酸味があります。 やはり和食、焼き魚と一緒に 頂くのが良いかと思います。 数日経ってもお味変わらず 食中酒として美味しく頂きました。