ブルピー
お家飲みで飲み比べの一杯🍶
原料米：岩手県産米100%
精米歩合：65%
アルコール度：18%
日本酒度：+2
酸度：1.7
アミノ酸度：1.4
酵母：岩201酵母
米のふくよかさを感じられる旨辛口タイプ。
大慈清水という名水百選にも選ばれた湧き水を使っているだけに透明感もあり、全体的なバランスがよくとれている。
なんというか実直な味わいっていう印象がしっくりくる。
冷えているとアルコールのピリッと感が多少強く感じるが常温に近づくにつれて本領発揮。とろっとした感じはないけれどしっかりとお米の膨らみ、豊かさを味わえる。
いわゆる日本酒が好きならこっちかな☝️