寅之助
今年度の産土を購入できましたので、早速開栓しました🍾
開栓時は青りんごやマスカットの果実の香り、口に含むと、果実の香りに加えて、お米やヨーグルトのような香りも。
昨年度よりも甘みが控えめで、ドライな印象で、それゆえに少しアルコール感もあり。
開栓後、2日置いて改めて飲んでみると、開栓時よりもまろやかになって、甘みや果実味をよりはっきり感じるようになった。
私の中では間違いなく美味しいお酒なので、毎年変化を感じられるのは嬉しいですね☺️
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