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仙禽オーガニックナチュール２０２１ ZERO:nigori生酛生酒
せんきん栃木県
家飲み部
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あせじゅん「仙禽水」 プチしゅわ発泡感、おりがらみなんだけどどっしりはしておらず水のよう。ドライタッチ。 予想より甘くなく、代わりにサラッとした米の旨味を感じる。仙禽ぽいリンゴ香も随分控えめ。最後はりんごのよ〜なヨーグルトのよ〜な酸味とほのかな甘みでシメ 他の仙禽に比べて香味のパラメータかなり控えめ、仙禽水…なんつったら伝わりますかね？主張が控えめなだけに料理の邪魔をしなそうな存在であります！