Sanada.132
恐ろしい。
ひと口目は必ず単体で味わう人間である俺。究極の食中酒がコンセプトということが、なんとなく感じられた。もちろん事前に得た情報からバイアスがかかっていたとは思うが、イメージしてしまうとは想像していなかった。
味は、ホームページに記載されている紹介の通りのように思った。メロンとは思わなかったが、確かにメロンのような果実に近い香味は一瞬感じたし、米はもちろん感じたし、爽やかな酸味を感じたのちキレを感じる。全体的にバランス良く、味に強すぎる主張はなく、バランスが取れすっきりとしているお酒のように思う。
個人的に食事中に飲むお酒として外せないポイントである、名脇役であるか否かというポイントを見事クリア。食材、食事、食卓を引き立てるお酒であり、かと言って存在感や個性も確かに感じる。本当に良いお酒だなと感じた。
Sanada.132
メインがお肉だと、よりお酒が進んでしまいました…
良いお酒ですね。