あき
2021.12.5_開栓直後
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・好み：★★★★☆
・感想：亜麻猫のような日本酒っぽくない日本酒を探していると店員さんに相談し、ご紹介いただいた2本目。りんご（＋樽？）感があり、甘味強め（強すぎ？）な印象で、ジューシー。ガス感少々。最後まで甘い感じで、亜麻猫や黒兜に比べると、酸味弱め。最後まで日本酒感やアルコール感少ない。おいしい！
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2021.12.8_開栓3日後
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・好み：★★★★☆
・感想：ジューシー感やりんご（＋樽？）感は持続。後半も特に日本酒感きわだたず。亜麻猫より開栓時からの変化が少ないかも。そういう点では安定しておいしい！
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