you大和伝一ノ蔵宮城県2025-03-16T10:44:40.155Z17you大和伝は刀の鍛造法らしい。すっきりキレ味よくて甘さほぼなし、後味もないけど辛口の風味はあっておいしい!私の中の淡麗辛口のお手本。