蛇の目スマイル

青煌純米

武の井酒造山梨県

2020/11/23 5:59:19

2020/11/21

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蛇の目スマイル

好み度★3.7 生産量が少なくて、山梨県内の酒屋さんでもほとんど置いてないという「青煌」の純米酒を酒屋の店主にお奨め頂いたので買ってみました。 今まで味わってきたフルーティさのあるお酒とは違う、花のような優しい香りがふわっと香る！🌸 これが農大「花酵母研究会」が創り出した「つるばら酵母」ですか！🌹日本酒というよりワインっぽい印象です！ 花の香りの奥に感じる純米の旨み有り。