suttoko@chime.ocn.ne加賀鳶極寒純米純米無濾過福光屋石川県2021/5/16 11:59:412021/5/16家飲み部27suttoko@chime.ocn.neほんのり吟醸香、甘味と深い旨味のあと、すぐに強い辛味。キレが良い感じもする。余韻まで続く辛口。ただの純米酒ではなく、極寒純米のラベルに納得。低音発酵でじっくりと仕上げたらしい。
