新政酒造

新政

越後の真ん中で米作り野菜作りに頑張っています。地元越後酒だけでは物足りず、東西南北、おいしい酒と美味しいFoodを探しに電車に乗ることが最高の幸せ♡

ヴィリジアンー美郷錦
といい
ラピスー美山錦
といい
越後とは同じ酒米であったとしても米の味が違いますね※当たり前～
我が家のコシヒカリにしろ土も水も気温も管理も違えば一粒一粒の味も全然違います┏○

ただいまーとへの野菜出荷作業もまだまだ頑張ります!!