たあ伯楽星純米吟醸 新酒新澤醸造店宮城県2023/6/11 13:02:5725たあアルコール分15度、精米歩合55%。宮城県へ行った際に購入しました。近所ではなかなか手に入らない伯楽星。洗練された香りと旨味が広がりますね。自然なキレもありスッキリした感じもあります。美味いですね。「究極の食中酒を意識し、一層食材を引き立てる事、綺麗で爽やかなキレを演出する事を大切にしています。繊細ながらも芯のある味わいをお楽しみ下さい」とのラベルコメント。確かに綺麗な旨味は、どんな食事の食中酒として似合いますね。
