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酒々井の夜明け純米大吟醸
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Aigipan
2530 開栓時は発泡感も音も無く。 香りも特に。 呑んだ印象はAKABUっぽい? 口に含んだ時は、ねっとりした甘味。 爽やかな甘味に変わりながら辛味が現れる。 アルコール度数が高いので、辛味が後から追ってくるんでしょうね。 まずは、初搾りを楽しみます。