さんちゃんVEGA阿部酒造新潟県2023/1/23 6:44:412023/1/21家飲み部31さんちゃん阿部酒造/ 「VEGA」 醸造所:阿部酒造 新潟県柏崎市 Alc:12〜13% 日本酒の味わいの幅広さを知って欲しいという狙いで作られたお酒。イメージに囚われてほしくないため、使用米とその精米歩合や使用酵母を非公開にしている。 お酒の色合いは無色透明。口に含んだ感じはとてもサラサラと染み渡る飲み心地。最初に甘味を感じ、後からクエン酸のような柑橘系の酸味を感じられ、とてもスッキリと爽快な味わいに仕上がっている。
