シン・ハブ信州亀齢純米吟醸 美山錦純米吟醸原酒生酒無濾過岡崎酒造長野県2023/4/23 11:23:392023/4/2258シン・ハブ初、信州亀齢です。 フルーティでジューシー、甘旨酒です。 アルコール感も柔らかです。 素直に美味しい… 女性の杜氏さんが作ってます。 角がなく柔らかな味わい。 単体でも良いですし、料理に合わせるなら前菜、オードブル、塩焼き、蒸し物、サラダ、酢の物向きかな。