さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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ちーすけ希少な某日本ウイスキーとセット売りされていた日本酒です。
箱の中には写真付きの説明文があり、日本酒へのこだわりが記載されてます。
また、日本酒には珍しくラミネートコルクで栓がされてます。
特徴は、有機栽培している点のようですね。
驚いたのは香りです。
よくある果実系の吟醸香ではなく、穀物？藁？のような香りがします。素人なので難しいですね。。。
（これはなんだろう？嗅いだことはあるような。。。友達に聞いたらファンデーションの匂いと言ってました笑）
ただ、飲んでみるとピリピリ感は全くなく、水のように飲めてしまいそう。
山田錦を使っており、辛口なお酒でした。
とても飲みやすく、味も美味しいですが、香りの好みが分かれるところでしょうか。
サーモンタタキ丼と合わせていただきました。
ご馳走様でした。