さけのわ
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作 - masato0728
masato0728
作
穂乃智
純米
清水清三郎商店
三重県
Oct 23, 2022 4:02 PM
35
Oct 24, 2022
masato0728
2022-18 寝かせてましたゴメンなさい 去年の出荷で、スーパーで常温管理のままお安くなっていたところを連れて帰って、そのまま常温で早1年。生酒じゃないとはいえ大丈夫かな? 初日 まずは冷酒で。大丈夫!ヒネてない。良かった。低アルかのごとくスッとライチの香り、最後の最後でわずかに辛みがあるのは1年置いた影響?ぬる燗にすると寧ろ辛みが消えて厚みが出てきた。これはよき。 3日目以降も初日と変らず、強い酒質。飲みやすく、燗もよし、万能だけど‥リピは無しかな。 初日 ★★★★☆ 3日目 ★★★★☆ 7日目 ★★★★☆ 総合 3.8
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