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家飲み部
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金猫魔鳥取旅行土産、鳥取酒飲み比べ！
こちらと鷹勇は米子駅前の深田酒店で購入。
千代むすびは同じく米子のフードスタジオカクバンにて購入。
鳥取の酒米強力(ごうりき)はぜひ飲んでみたかった！
強烈な個性、辨天娘 純米酒！
まずは冷を感じてみる。
穀物系の強い香り、
ぬおお、強い、、熟成香がすごい、、
サラリとスッキリしてるが、香り強い、、
雑味、というか、コクというか、、渋辛、、
だが、これは燗して飲むものなのである。知ってた。
普段よりも高めの温度で熱燗にすると。
旨い！
甘みが引き立ち、香りもやさしく、
スッキリとコクのあるうまみを味わえる、
複雑み、深みのある味わい、
食中酒として存在感ある飲みごたえ、
燗上がりする酒。
燗上がりじゃないか、燗以外で飲むべきでは無い酒。
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原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:若桜町産強力
精米歩合:75%
アルコール度数:15～16度
日本酒度:+15
熱燗
300ml 732円
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★★★☆☆