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profile iconつるまい
禄乃越州古酒
朝日酒造新潟県
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つるまい旅先の酒屋にて、古酒くじ1100円で引き当てた代物。14.4.2とある。きちんと温度管理している酒屋なので、品質は大丈夫かと。酒屋曰く、8000円くらいのもので大当たりだと。これから呑むのが楽しみ。　 追伸:古酒のこっくりとした熟成感があり、旨みが濃い。じっくり酒の味を楽しむも良し、料理と合わせるも良し、邪道ではあるが炭酸水で少し薄めてさらりと呑むも良し。