千鳥足奥出雲前綿屋プロトタイプ2023純米吟醸田部竹下酒造島根県2023/7/6 11:44:542023/7/3地酒処 たちばな酒店家飲み部86千鳥足気になっていた蔵🤟 🌾ー／磨き60 酵母 1001／火入れ 無色透明 穏やかなマスクメロンのような立香 テクスチャーはサラッとしてるけどグラスには涙 開栓後の一杯目はややピリピリ しっかりめの甘旨味に穏やかな酸味と僅かな渋味 ほど良い余韻でバランスいい〜 常温になるとやや渋味（アル感）が強い 雪冷えが好みの温度帯😋 次、ご縁があれば鰻の蒲焼きとご一緒したいな🤤 ９号又は901号酵母もいただいてみたい！！
