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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
天明中取り零号純米原酒生酒中取り無濾過
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Fuji_Kei.19
香りはメロンやバナナのようで、華やかに漂う。口の中ではブワッとメロン果汁感が強めに主張。その後旨味も追従してくる。酸味も強めに主張するが、甘旨味とのバランスが良い。後から鼻に抜ける香りはバナナ。終始透明感があり、後に残る印象は爽快の一言。酸が素晴らしい働きをしている。スイスイあっという間に飲みきっちゃいました。 ※最後のおりが混ざったときは甘旨味がさらに濃く、これまた美味しかったです!