能登 隆行開華遠心分離 無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過第一酒造栃木県2025/1/23 11:49:412025/1/2229能登 隆行アタックはメロンのようなフルーティーな香味が感じられ、次にほのかにお米の甘みを感じ、開栓初日の場合、若干の苦味と舌が痺れる感じがするものの、開栓3日目以降は後半も円やかになり、この苦味と痺れ感は薄れていき、スーッと飲みやすくなります。この変化を楽しめると良い。珍しい遠心分離による絞り技法を採用した一本。
