和菓子屋さん
☆☆
小左衛門 デッサン 米の芯
純米吟醸
岐阜県 中島醸造
一口目
米！
古くからあるお寿司屋さんにありそうな
魚、和食に合う しっかりした米のお酒。
古風ではあるが ちゃんと醸しています。
というのが お酒から伝わってきます。
情報
コンセプトワーカーズ
http://concept-workers.com/productpost/%E5%B0%8F%E5%B7%A6%E8%A1%9B%E9%96%80-kozaemon/
酒造りとはその地域の自然環境の中
で造られるもの。
本当にそう思います。
裏ラベル
頭で飲むではなく 感性で楽しむもの
を 強く伝えたかったのかな
自分は
味 香り 色 と共に
地域 米への思い 杜氏 蔵元の意思
感性も情報も両方 楽しんでいます。
そして 嗜好品ですから
好き を楽しむこと
そんな風に 過ごしています。
さてさて
2日目の小左衛門は
口開けよりも さらに味が詰まってきて
お刺身や 和食に 一層合いそうな感じでした。
単独よりも 合わせたい
そんなお酒です。
四合瓶 1720円 税込