おいもてん越前岬GEORGE SPECIAL「背番号９」2018年度醸造 生熟火入れ田辺酒造福井県2021/10/8 4:31:17Tobu Department Store (東武百貨店 池袋店)16おいもてん雪舟より甘みとコクが増して、デザート感 池袋東武デパート北陸展で蔵元出店にて購入 ↓杜氏から聞いた話↓ 越前岬「雪舟」と同じ酵母の熟成酒。 Georgeは杜氏の名前「丈路」から。熟成酒は貯蔵コストが高いので蔵としては作りたがらない、文字通り杜氏こだわりの「隠し酒」
