田原のすいか尊皇御垣内 純米大吟醸原酒山崎愛知県2025/3/2 11:32:3117田原のすいか精米歩合40%、アルコール度数16%、愛知県産山田錦100%、仕込み水には三ヶ根山麗伏流水(軟水)を使用。 前回は生原酒を頂きましたが今回は火入れ原酒でした。淡麗辛口で軽やかではありながらも余韻はクラシック。 個人的には生原酒が好み。