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雑賀 - しんしんSY
しんしんSY
雑賀
純米吟醸 辛口
純米吟醸
九重雑賀K
和歌山県
Jul 25, 2022 9:43 PM
52
とうりん
しんしんSY
こちらのお店、和食と中華を食する事が出来ます ここにきていきなり蟹のチリソース 食べる時、手が汚れますが美味しくて止まりません ピリ辛に合わせるお酒、また辛口系 雑賀は何種か飲んでますがこの辛口、純米吟醸ですのでフルーティーさも持ち合わせてます 蘊蓄 落ち着いた吟醸香と、辛さの中にもお米の旨みが感じられる、辛口の純米吟醸酒。 「おすしの発祥の地」といわれている和歌山県で、日本酒と赤酢をともに醸す弊蔵が「おすし」との相性を追及して醸したこだわりの一本。 おすし、酢の物、出汁を使ったお料理に代表される、日本料理との相性は抜群です。
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