リホチャマ
先日、長野県に遠征に行った際に初めて訪れた酒屋で見つけたお酒。
ラベルシールに赤字で「吹」と書いてあったので、ん？これは？例のヒジリズム？なんて思って買いました。
開栓に時間がかかると思ったのでボールを用意して正解でした。
クジラの潮吹きかってくらいの勢いで瓶内から溢れてきました。写真を参考として下さい。
味の感想は、思ってた通り例のヒジリズムの分類でした。
ヒジリズムほど甘さは感じられませんが、程よい甘さで旨シュワって感じです。
ガス感はウィルキンソンって表現が合いますね笑
世の中には、まだまだ知らないお酒が一杯あるなと思いました。