さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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ぢゅん産土（うぶすな）と読むそうです。
先日お邪魔した、いい雰囲気の酒屋さんにまた行ってみました。
店長さん？に『日本酒初心者』な旨を伝えたところ、こちらオススメされました。九州で日本酒？と思ったら、今九州がすごいですよーといろいろ熱く語ってくれました。私の日本酒知識がなく理解力が無いのが申し訳ない。。
こちらは瓶に入れてからも発酵させる？とかで、ちょっとだけ炭酸があるらしく、その炭酸を楽しめるのは２日くらいとのこと。２日ではとても飲みきれないと言うと、その後も炭酸なしで美味しく楽しめますよと。
開けてみたら、たしかに微炭酸。そして飲みやすい〜何コレ。アルコールな感じがない？？すこし甘さがあるのかな。初心者には贅沢な気もする。でも美味しい〜(#´ᗜ`#)
また行ってみます。