しんしんSY
お隣の客人と店員さんと3人で日本酒談義🍶
保冷庫の左端に気になる銘柄
飛露喜や而今と並んでます
お値段少し高め
でも飲んだことがないのでお隣さんと一緒にこれ、注いでもらいました
香り、独特で結構強め
お味、これもグッときます
古酒？ナッツ系🥜？
かなり冷えていてこの感じ
お隣さんは燗にした方がいいかもねと
私はそのまま少しずつ温度変化を楽しみながらじっくり頂きました
3杯、今宵は勝利の美酒を堪能しました
ホテルに帰る道路で戦車を運ぶトレーラー🚛発見
米軍基地がある千歳らしい光景でした
さあ、明後日は鹿児島です
蘊蓄
◇原料米：山田錦（兵庫）
◇酵母：明利酵母
◇精米歩合 50%
◇アルコール度数 18度
１７０年続いた蔵を継続 決起
霧の流れるような酔い心地から名付けられた『流霞』
『流霞』とは古代日本酒の代名詞で、この生酒は七代目高垣嘉宏杜氏が業界のトップを切って発売したお酒です。現在、任世杜氏に受け継がれています。