bap巌拙純米吟醸生酛生酒高井群馬県2020/10/18 13:53:5521bapコッテリ濃厚。雑味たっぷりで力強い。 いっしょに飲んだラピスと同じ6合酵母で生酛造りなのにこうも味が違うのか！ 濃厚雑味系は苦手な人もいるが、自分はけっこう好きだったりする。 裏ラベルに蔵元の思いが切々と語られているが、字が小さくて読めない 写真を撮って拡大して読む・・まあ、いろんな想いがあるということで 最初に飲んでしまったが、終盤に温度帯を変えながらゆっくり味わいたい 蜻蛉にて
