うめぼうずちえびじん純米吟醸中野酒造大分県2023/10/3 9:50:2621うめぼうず帰省で一杯 ちえびじんの紫ラベル 初めて見る！ ほんのり口触りで苦味がある感じ 父は ビールの後に飲んだら甘いぞ〜！ って😅 私はビール飲めないのでこのまま。 この独特の苦味は冬に仕込んだお酒を火入れせず、生で熟成させたからかな? 何はともあれ、今日もよき日かな。
