Kaori

田酒純米吟醸　山廃純米吟醸山廃

西田酒造店青森県

2021/10/8 12:30:58

2021/10/8

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Kaori

色調はとてもクリアな無色透明。 香りは、ほのかに白桃や白い花のような華やかさがある。上新粉、白玉団子、ヨーグルトやあっさりとしたチーズ。全体的に白をイメージする香り。 味わいは、まずアタックで感じるのは優しい印象ながら存在感のある甘味、ジューシーな甘味と酸味が広がり、後味ではドライな酸がぴりっと引き締める。