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竹の園還る山廃生酒無濾過
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山廃仕込みの酸をかなりしっかり感じられて嬉しい。飲んだ瞬間、おぉ酸味が強いと。無濾過生酒で甘味と旨味もしっかりしていて、力強くまとまった印象。酸味がキツいお酒は燗にして飲むのが好きですが、これは最後まで冷酒で美味しく頂きました。